Відмова від цукру і улюблений замінник

Варто зазначити, що я не відмовилася від цукру повністю – продовжую споживати фрукти та інші продукти, що містять природні цукри, але повністю виключила доданий цукор, особливо з напоїв, який становив значну частину мого раціону.

Це вже мій другий досвід відмови від доданого цукру, і обидва рази результат був вражаючим. Особливо помітні зміни відбулися в зоні живота – вже за кілька тижнів він стає більш підтягнутим та спортивним. Це для мене головна мотивація.

Раніше я експериментувала з різними цукрозамінниками, довгий час використовувала стевію, але її специфічний присмак мені не подобався. Тому пошук ідеального замінника тривав досить довго. І ось, нарешті, я знайшла «ФітФорма №10» від FitForma.

Замінник містить еритритол (Е968), сукралозу (Е955) та екстракт стевії (Е960). Еритритол – це натуральний цукрозамінник з низьким глікемічним індексом та нульовою калорійністю, який має приємний солодкий смак без сторонніх присмаків. Поєднання з сукралозою та екстрактом стевії, ймовірно, покращує смакові якості та забезпечує потрібний рівень солодкості.

На відміну від чистої стевії, комбінований замінник «ФітФорма №10» не має неприємного трав'янистого присмаку. Він дійсно солодкий, і смак максимально наближений до смаку звичайного цукор. Не буду брехати, цукор, тим паче коричневий цукор, має найприємніший карамельний смак, але максимально наближеним до нього все ж є еритритол.

Я використовую замінник «ФітФорма №10» для підсолоджування каш, десертів, чаю та кави. Він чудово розчиняється та не змінює смак страв.

Для мене стало приємним сюрпризом, що приблизно на третьому тижні регулярного використання замінника, у мене значно зменшилася тяга до кофеїну, а саме до кави та міцного чаю. Захотілося пити більше звичайної води з лимоном.

Розхід замінника дуже невеликий. В комплекті йде мірна ложечка, і мені вистачає однієї неповної ложечки, щоб підсолодити велику кружку напою. За моїми відчуттями, одна мірна ложечка замінника відповідає приблизно двом чайним ложкам звичайного цукру.

Також я завжди бачу зміни в стані шкіри, коли відмовляюся від доданого цукру. Шкіра стає більш сяючою та чистою. Проте не очікуйте на не вау-ефект, принаймні у мене його не буває.


А ще хочу зауважити, що для деяких людей надмірне споживання еритритолу може викликати легкий послаблювальний ефект. Важливо дотримуватися рекомендованої дози (не більше 45 грамів на добу).